Almás pite nagymama módra

Elkészítés lépései

1. Töltelék elkészítése:

   Az almát legyalulom, hagyom egy kicsit,hogy levet eresszen,majd kinyomkodom és megdinsztelem,bele a kristálycukor,1 vaníliás cukor,fahéj,zsemlemorzsa.

   Félreteszem és megvárom amíg kihűl.

2. A tészta elkészítés:

   A sütőport elkeverem a pici sóval,hozzá a liszt,a margarin ,a tojássárgája,a porcukor,a 1 vaníliás cukor,szükség esetén tejföl,és összegyúrom jó alaposan.

   A tésztát két részre osztom,az egyiket kinyújtom lisztezett gyúródeszkán és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem,kis zsemlemorzsát szórok rá,erre jön a legyalult alma,majd a másik kinyújtott lap.

   Villával megszúrkáljuk a tetejét,megkenjük tojás fehérjével és 200 fokon 30-40 percig sütjük.

3. Ízlés szerint a tetejét porcukorral meghinthetjük

   Jó étvágyat hozzá!