Kókuszos-mákos kocka (paleo)
Feltöltötte: Judit | 2023.07.29.
könnyű
40 perc
4 főre
desszert
1
Előkészület: 20 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 20 perc [180C°]
Egy igazán ízletes Kókuszos-mákos kocka (paleo), Judit konyhájából.
Elkészítés lépései
A nyolc tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojások sárgáját jól kikeverjük az édesítővel, majd hozzáadjuk a mákot, a kókuszt, a végén beleforgatjuk a tojásfehérjét is.
Vajjal kikent, liszttel meghintett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
A krémhez a kókusztejszínt (vagy kókusztejet) feltesszük a tűzhelyre, beletesszük az édesítőt, a kókuszreszeléket, a kókuszlisztet és a kókuszolajat. Elkeverjük, összeforraljuk, és ha összeállt, botmixerrel pürésítjük.
A kihűlt piskótát megkenjük eperlekvárral, erre halmozzuk a kókuszkrémet, majd eperrel díszítem.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
A tésztához
8 db tojás
200 g mák
darált
darált
100 g kókuszreszelék
ízlés szerint édesítőszer
A krémhez
2 dl kókusztej
vagy kókusztejszín
vagy kókusztejszín
150 g kókuszreszelék
3 csapott ek kókuszliszt
8 dkg kókuszzsír
eperlekvár
eper
pár szem
pár szem
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!