Vajkaramellás szaloncukor

Elkészítés lépései

1.  Felrakjuk főni egy edénybe a vajat, a cukorral és a tejszínnel, majd belerakjuk a pici sót és a vaníliás cukrokat. Időnként kavargatva közepes lángon főzzük kb. 40 percig. A vége felé sűrűbben kavargatjuk nehogy leégjen. Mikor letelt a 40 perc pudingszerű masszát kell kapnunk.

2. Egy szögletes jénaiba vagy műanyag edénybe öntjük. Ha műanyag edénybe rakjuk akkor ajánlatos alufóliával és sütőpapírral kibélelni ( alufólia azért kell, hogy az edény nehogy megolvadjon, a sütőpapír pedig azért hogy ne ragadjon bele, könnyebb legyen kiszedni. )

3. Szobahőmérsékleten hagyjuk kihűlni, majd egy éjszakára berakjuk a hűtőbe.

4. Másnap vízfürdő felett felolvasztjuk a csokit és ebbe mártogatjuk bele egyesével a szaloncukorkákat vagy akinek van rácsa akkor ráhelyezi a rácsra és leönti vele.

5. Csomagolás egyénileg. Alufóliát daraboltam először abba csomagoltam be, majd vágtam átlátszó karácsonyi csomagolópapírokat és beleraktam, majd a szaloncukor végénél picit megcsavarva kötöző szalaggal megkötöttem.