A lecsó egy igazi magyar klasszikus, különösen a nyári időszakban kedvelt egytálétel. Főként friss zöldségekből, elsősorban paprikából, paradicsomból és hagymából készül. A lecsó egyszerűen és gyorsan elkészíthető, sokféleképpen variálható, illetve számos más étel alapjául is szolgálhat.
Íme néhány lecsó recept, amit érdemes kipróbálni:
