Olcsó tepertős pogácsa

Elkészítés lépései

1. Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba. Adjuk hozzá a lágy, szobameleg zsírt, a sütőport, 2 db egész tojást, a tejfölt, sózzuk, borsozzuk.

2. Dolgozzuk össze alaposan és nyújtsuk ki egy cm vékonyra.

3. A tetején oszlassuk el egyenletesen a jól ledarált tepertőt.

   Hajtogassuk össze, nyújtsuk ki még egyszer, majd megint hajtsuk össze.

4. A tészta pihenjen egy órán át.

5. Nyújtsuk ki, hajtogasssuk, megint nyújtsuk ki ujjnyi vastagra. A tésztalap tetejét egy késsel rácsozzuk be.

6. Szaggassuk ki, a tetejét kenjük meg egy felvert tojással.

7. Előmelegített 200 fokos sütőben aranysárgára sütjük.