Csirkecomb zöldségágyon

Elkészítés lépései

1. A feldarabolt zöldbabot és a sárgarépát a levesben fedő alatt 10 percig főzzük.

2. Tűzálló tálban, olíva olajon a sóval, borssal bedörzsölt combokat megpirítjuk, majd kivesszük.

3. A visszamaradt olajban a felszeletelt cukkínit, a felkockázott paprikát, hagymát és a brokkolit megpirítjuk, majd sóval, borssal, paprikával, kakukkfűvel ízesítjük.

4. Hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, és a főzőlevével együtt a zöldbabot és a sárgarépát, majd felforraljuk. Ezután tűzálló tálba vagy tepsibe tesszük. Ráfektetjük a combokat és letakarva, előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 45 percig sütjük.