Sült csirkecomb lila hagymás majonézes krumplisalátával

Elkészítés lépései

1. A csirkecombokat befűszerezzük állni hagyjuk.

2. Majd forró olajban mindkét oldalát elősütjük, majd fedő alatt megpároljuk végül zsírjára sütjük.

3. Szép piros ropogósra sütjük mind két oldalát. 

4. A krumplit megpucoljuk, sós vízben háromnegyedig puhára főzzük, leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Ezt követően 1 cm-és szeletekre vágjuk.

5. A lila hagymát vékonyan felszeleteljük, lesózzuk meglocsoljuk ecettettel állni hagyjuk.

6. A majonézt, tejfölt a mustárt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk és hozzáadjuk a krumplit, a hagymát és összekeverjük. Kihűtve tálaljuk.