Estike (Puszedli)
Feltöltötte: Kiss Imréné Magdi | 2023.10.28.
közepes
30 perc
10 főre
desszert
1
Előkészület: 15 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 15 perc [170C°]
Sajnos nagyon elfeledett sütemény, pedig finom és sokáig el áll. Mostanában nem lehet látni boltban.
Elkészítés lépései
4 egész tojást jól kikavarjuk a cukorral,(kb 20 perc) a lisztet beletéve még további kb 10 percig kavarjuk.
A tepsibe sütőpapírt teszünk. Kiskanállal kis halmokat teszünk a masszából a tepsibe, ami magától szétfolyik.
Tetejére tehetünk mazsolát, vagy diót. (Én nem tettem)
20-22 C° melegen egy éjszakát pihentetjük a tepsibe. Ekkor "kalaposodik".
Reggel sütjük. kb 160-170C° előmelegített sütőben 10-15 perc alatt készre sütjük.
Elkészítési tippek és trükkök
Legyél türelmes a tészta keverésével, mert különben nem fog "kalaposodni"
Hozzávalók
10 főre
Hozzávalók:
4 db tojás
normál méret
normál méret
34 dkg porcukor
36 dkg finomliszt
Tetejére
10 dkg mazsola
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!