Sajtos pogácsa
Feltöltötte: Zabo | 2023.10.28.
közepes
50 perc
4 főre
desszert
1
Előkészület: 10 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 40 perc [180C°]
Egy igazán ízletes Sajtos pogácsa, Zabo konyhájából.
Elkészítés lépései
A lisztet 15 dk reszelt sajttal sóval 1 egész tojással kefírrel csipet cukorral zsírral szódával egy kelesztőtálba teszem.
Bedagasztom szódát amennyit felvesz kezünk érzi majd. Sima könnyű állagú tésztát gyúrok.
Deszkára borítom. Pihentetem meleg helyen..én a sütőt ilyenkor bekapcsolom és annak melege elég.
Amikor kelt és kezem érzi, hogy a tészta megfelelő.. elnyújtom tetejét rácsosra vagdalom kiszaggatom, tojássárgájával lekenem, majd a maradék reszelt sajttal megszórom.
Tepsibe rakom majd rövid pihentetés után 180 fokon 40 percig sütöm.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
Sajtos pogácsa
50 dkg finomliszt
3 dl kefir
20 dkg sajt
10 dkg sertészsír
ízlés szerint só
1 dl szódavíz
1 db tojás
1 db tojássárgája
40 g élesztő
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!