Töltött cukkini

Elkészítés lépései

1. A darált húsból a hozzávalókkal pörköltet főzünk.

2. A cukkiniket kettévágjuk, a magot kikaparjuk, és megszórjuk mindkét oldalát az ételízesítővel. Állni hagyjuk egy-két órát, hogy elengedje a levét.

3. Rizst főzünk, és a pörkölttel összekeverjük.

4. Kivajazott tepsibe fektetjük a cukkiniket, megtötjük a töltelékkel, tejfölt teszünk a tetejére, majd megszórjuk reszelt sajttal.

5. Alufóliával letakarjuk, és 180-190 fokon pároljuk, amíg megpuhul a tök. Levesszük az alufóliát, és megpirítjuk a tetejét.