Almaleves
Feltöltötte: Szekeres Lajosné Klári | 2024.05.31.
könnyű
30 perc
4 főre
leves
3
Előkészület: 15 perc
Főzés: 15 perc
Sütés: 0 perc
Az almalevest melegen és hidegen is kínálhatjuk. Isteni finom. Mi megkóstoltuk melegen és hidegen is.
Elkészítés lépései
Az almát meghámozzuk, egy fazékba 1 liter hideg vizet engedünk, bele facsarjuk a ciromlevet, majd bele dobjuk a kockára vágott almát, a szegfűszeget, az őrölt fahéjat, csipet sót és az édesítött (vagy cukrot).
Amikor felfövésben van az alma 1/4 részét kivesszük a tálaláshoz.
Amikor megfőtt az alma, pépesítjük és bele öntjük a tejfölt, kikeverjük a tejszínnel és hozzáadjuk a keményítőt, majd simára keverjük. Végezetül a leveshez öntjük, jól kiforraljuk a levest és vissza tesszük a roppanós alma kockákat. Ha nem elég pikáns, citromlével ízesíthetjük.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
Elkészítéshez
1 dkg alma
2 dl tejföl
1 db fahéj
2 teáskanál fahéj
1 dl citromlé
8 db szegfűszeg
1 dl főzőtejszín
2 evőkanál folyékony édesítőszer
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 csipet só
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!