Túrófánk
Feltöltötte: Réka | 2023.10.30.
könnyű
30 perc
4 főre
főétel
1
Előkészület: 20 perc
Főzés: 0 perc
Sütés: 10 perc
Egy igazán ízletes Túrófánk, Réka konyhájából.
Elkészítés lépései
A túrót villával összetöröm, hozzákeverem a tojásokat, a kristály és vaníliás cukrot, a tejfölt, a sót, végül a sütőporral elkevert lisztet. 15 percet pihentetem a tésztát.
Egy edényben felhevítem az étolajat. Jó bőven legyen, hogy a fánkok megtudjanak fordulni.
Egy evőkanalat vízbe mártva az étolajba szaggatom a fánkokat. Az étolaj ne legyen túl forró, tehát ne sisteregjen, mert akkor megégnek a fánkjaink.
Sokat nem szabad tenni egyszerre bele, mert a fánkok megnőnek. Kell a hely, hogy meg tudjanak fordulni. 4-5 percen belül készre sülnek. Papírtörlőre szedem.
Tálaláskor meghintem vaníliás porcukorral.
Elkészítési tippek és trükkök
Ehhez a recepthez nem tartoznak tippek és trükkök.
Hozzávalók
4 főre
Túrófánk
250 g tehéntúró
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
22 dkg finomliszt
6 g sütőpor
3 db tojás
175 g tejföl
1 csipet só
0.5 citromból nyert citromhéj
reszelt
reszelt
Sütéshez
6 dl napraforgó olaj
Tetejére
1 csomag vaníliás cukor
1 ek porcukor
Megosztás, nyomtatás
Készíts róla egy képet és töltsd fel!