Óvári szelet

Elkészítés lépései

1. Az élesztőt a tejben megkelesztjük.

2. A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a tojást, a tojássárgáját, porcukrot és az élesztős tejet hozzáadjuk. Összeállítjuk a tésztát.

3. Három egyenlő részre osztjuk, és külön-külön kinyújtjuk.

4. Az első részt tepsibe tesszük. Megkenjük lekvárral és megszórjuk cukrozott dióval.

5. Ráborítjuk a második lapot, amit ismét meglekvározunk és dióval megszórunk.

6. Végül a harmadik lappal leborítjuk, villával megszurkáljuk és megsütjük.

7. Ha kihűlt, olvasztott csokoládéval vonjuk be.